Как приготовить идеальные блинчики?

1) Для того, чтобы использовать МИНИМУМ ПОСУДЫ - засыпьте ингредиенты в пластиковую бутылку. Поместите туда всё через воронку, затем взболтайте в течение 1 минуты и дайте тесту постоять. Вот и всё – можно выпекать, наливая тесто из горлышка прямо в сковороду.

2) Для того чтобы блины получились ТОНКИМИ, нужно сделать максимально жидкое тесто. Влейте в готовое тесто одну поварёшку кипятка, если считаете, что оно недостаточно жидкое. 

3) Если вы мечтаете о блинах с ДЫРОЧКАМИ – сделайте их на газированной воде, сыворотке, или кефире.